Qualität und Sicherheit

Vom Anbau der Kräuter bis zum Versand bleibt der Warenfluss in der Hand der ESG Kräuter GmbH. Speziell geschulte Mitarbeiter überwachen jeden Schritt der Produktion. Durch fortlaufende Aufzeichnungen in allen Produktionsphasen wird die Rückverfolgbarkeit der Ware garantiert. Die innovative und stetig optimierte Produktionstechnik macht das Eingehen auf individuelle Kundenwünsche möglich. Große Lagerkapazitäten gewährleisten auf einen langen Zeitraum hinaus die Lieferung von homogenen Partien. Nach den Vorgaben der Kunden können jede gewünschte Absiebung, Flocken und Pulver produziert werden. Jede Partie lässt sich auf das geforderte Schüttgewicht anpassen.

                                                                                   

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Nach der Ernte werden die Kräuter zur Verarbeitung in den Trocknungswerken der ESG Kräuter GmbH angeliefert, gründlich gereinigt und von Fremdstoffen befreit. Moderne Technik und optimale Logistik ermöglichen die sofortige Verarbeitung der Rohware. Getrocknet wird rund um die Uhr mit leistungsstarken und laufend überwachten Trocknern. Stündliche Probenentnahmen garantieren eine lückenlose Kontrolle. Die Rebelungsanlage ist mit Kaskadenmagneten und Metalldedektoren ausgestattet, damit auch kleinste Fremdstoffe aussortiert werden können. Um einen kontinuierlich hohen Qualitätsstandard zu halten wird aus jedem Gebinde eine Probe entnommen. Rückstellmuster stehen bis zu zwei Jahre nach der Auslieferung der Kräuterprodukte zur Verfügung.

Das Sicherheitssystem der ESG Kräuter GmbH trägt dem Wunsch der Kunden nach individuell gestalteten Produkten und höchster Qualität durch ein strenges System von Kontrollen und Aufzeichnungen Rechnung. Das ESG-Qualitätsmanagement ist nach ISO 22000 zertifiziert. Das Unternehmen arbeitet auf Basis von HACCP und ist im Besitz des Kosher-Zertifikats. Über anerkannte Labors werden jährlich tausende bakteriologische, physikalisch-chemische und agronomische Analysen durchgeführt. Alle Prozesse der Produktion werden videoüberwacht, die Aufzeichnungen jahrelang aufbewahrt. Die Qualitätssicherung ihrer Produkte ist für die ESG Kräuter GmbH eine ständige Herausforderung. Die Erwartungen der Verbraucher werden ebenso beobachtet wie Marktentwicklungen mitgestaltet.